Cempedak Goreng

Assalamualaikum..... masa Jaja balik kampung tempohari,  buah cempedak di kampung Jaja masih banyak.... Jaja bawa balik sikit untuk makan sekeluarga.... tak boleh bawa lebih sebab kereta dah full.... kalau hari tu beria-ria shopping kat kelantan, rasanya ada yang kena balik naik bas.... hahahaha....

Jaja buat cempadak goreng guna tepung segera je.... jom tengok di bawah...

Bahan-bahan
Satu cawan Tepung goreng Adabi
3 sudu besar Tepung Beras
Garam
Air
Minyak

Cara-caranya :-
1) Belah buah cempedak dan keluarkan isinya. ketepikan.
2) Masukkan tepung goreng Adabi ke dalam bekas.
3) Campur tepung beras dan sedikit garam.
4) Masukkan air secukupnya. Jangan cair ye nanti tak melekat dengan buah cempedak nanti.
5) Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Api jangan kecik, nanti tepung serap minyak banyak.
6) Celup cempedak ke dalam adunan tepung dan goreng dalam minyak yang panas hingga kekuningan. toskan.
7) Sedia untuk dihidangkan.

buah cempedak

adunan tepung

cempedak yang tengah digoreng

cempedak goreng